Con motivo de la puesta en rigor de la Ley 21.368, autoridades llegaron hasta el tradicional café para realizar una conferencia de prensa para entregar el primer certificado de cumplimiento en la comuna.
Autoridades regionales y locales acudieron esta mañana al Café Entrelagos, ubicado en calle Pérez Rosales, donde se realizó una conferencia de prensa para relevar los cinco años de la implementación de la Ley 21.368 sobre plásticos de un solo uso y hacer entrega oficial del primer certificado de cumplimiento en Valdivia.
La actividad se desarrolló en el contexto de la finalización del proceso gradual de aplicación de la normativa, que comenzó el 13 de febrero de 2022, y que actualmente se encuentra funcionando en rigor para los locales de expendio de alimentos.
La Ley 21.368 prohíbe el uso de plásticos de un solo uso en establecimientos gastronómicos, incluyendo envases de plumavit, cubiertos, bombillas y otros utensilios desechables. Asimismo, establece obligaciones para envases retornables, los cuales deben incorporar al menos un 30 por ciento de material reciclado.
Desde la Seremi de Medio Ambiente se explicó que la normativa busca avanzar hacia una región más sostenible, eliminando uno de los principales contaminantes y reforzando el rol fiscalizador de los municipios, siendo el Juzgado de Policía Local la instancia encargada de tramitar eventuales sanciones.
María José Muñoz, administradora del Café Entrelagos, valoró el reconocimiento y destacó el compromiso del equipo con una gestión ambiental responsable. “Estamos muy contentos de ser la primera cafetería en recibir esta certificación por parte de las autoridades y esperamos ser un referente para el resto de la ciudad”.
Respecto de cómo han implementado la normativa al interior del local, comentó que “nos gusta participar como equipo, porque entendemos que la gestión ambiental no es solo un compromiso, sino que requiere de conocimiento, planificación y también coherencia en las decisiones que tomamos”.
Desde el municipio se indicó que este sello marca el inicio de un proceso mediante el cual se espera que más establecimientos comerciales se sumen al cumplimiento formal de la ley, fortaleciendo prácticas responsables y coherentes con la identidad ambiental de la comuna.
Redacción El Fuerte Noticias
