El encuentro gastronómico, que se desarrolla desde este viernes y se extenderá hasta el domingo en Santiago, reúne a miles de visitantes y contempla la participación de una delegación nacional de la Agricultura Familiar Campesina impulsada por INDAP.
El evento se realizará entre el 17 y 19 de abril en el Parque Saval y busca fortalecer la cultura sidrera del sur de Chile, la cadena productiva, el turismo gastronómico y el desarrollo local asociado a este producto tradicional del territorio.
Ubicado en la comuna de Lota, se emplaza la localidad balnearia de Colcura, que también es paso para adentrarse en la provincia de Arauco.
Desde 2007, el buen gusto y la exquisitez de sus preparaciones, son una experiencia que suma clientes, turistas y familias, en el sur de Chile. El Restaurante Montecorone, ubicado en Capitán Pastene, comuna de Lumaco, región de La Araucanía. Es un imperdible para disfrutar, de la verdadera gastronomía italiana, con preparaciones de origen, elaboradas con las recetas de “Los Nonnos”, que llegaron de Italia en 1904 y 1905, tradición que continúa presente en cada plato y en los detalles, que hacen del espacio gastronómico una experiencia única, ideal para compartir y descubrir la “Nueva Italia” en Chile.