{"id":4551,"date":"2026-02-16T16:35:55","date_gmt":"2026-02-16T19:35:55","guid":{"rendered":"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/?p=4551"},"modified":"2026-02-16T16:42:17","modified_gmt":"2026-02-16T19:42:17","slug":"cafe-entrelagos-es-el-primer-local-de-valdivia-en-implementar-ley-de-plasticos-de-un-solo-uso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/2026\/02\/16\/cafe-entrelagos-es-el-primer-local-de-valdivia-en-implementar-ley-de-plasticos-de-un-solo-uso\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Entrelagos es el primer local de Valdivia en implementar Ley de Pl\u00e1sticos de un Solo Uso"},"content":{"rendered":"\t\t
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Caf\u00e9 Entrelagos es el primer local de Valdivia \nen implementar Ley de Pl\u00e1sticos de un Solo Uso<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Con motivo de la puesta en rigor de la Ley 21.368, a<\/strong>utoridades <\/strong>llegaron hasta el tradicional caf\u00e9 para realizar <\/strong>una conferencia de prensa para entregar el primer certificado de cumplimiento en la comuna.<\/strong><\/p>

Autoridades regionales y locales acudieron esta ma\u00f1ana al Caf\u00e9 Entrelagos, ubicado en calle P\u00e9rez Rosales, donde se realiz\u00f3 una conferencia de prensa para relevar los cinco a\u00f1os de la\u00a0implementaci\u00f3n de la Ley 21.368 sobre pl\u00e1sticos de un solo uso y hacer entrega oficial del primer certificado de cumplimiento en Valdivia.<\/p>

La actividad se desarroll\u00f3 en el contexto de\u00a0la finalizaci\u00f3n del proceso gradual de aplicaci\u00f3n de la normativa, que comenz\u00f3 el 13 de febrero de 2022,\u00a0y que actualmente se encuentra funcionando en rigor\u00a0para los locales de expendio de alimentos.<\/p>

La Ley 21.368 proh\u00edbe el uso de pl\u00e1sticos de un solo uso en establecimientos gastron\u00f3micos, incluyendo envases de plumavit, cubiertos, bombillas y otros utensilios desechables. Asimismo, establece obligaciones para envases retornables, los cuales deben incorporar al menos un 30 por ciento de material reciclado.<\/p>

Desde la Seremi de Medio Ambiente se explic\u00f3 que la normativa busca avanzar hacia una regi\u00f3n m\u00e1s sostenible, eliminando uno de los principales contaminantes y reforzando el rol fiscalizador de los municipios, siendo el Juzgado de Polic\u00eda Local la instancia encargada de tramitar eventuales sanciones.<\/p>

Mar\u00eda Jos\u00e9 Mu\u00f1oz, administradora del Caf\u00e9 Entrelagos, valor\u00f3 el reconocimiento y destac\u00f3 el compromiso del equipo con una gesti\u00f3n ambiental responsable. \u201cEstamos muy contentos de ser la primera cafeter\u00eda\u00a0en recibir esta certificaci\u00f3n\u00a0por parte de las autoridades y esperamos ser un referente para el resto de la ciudad\u201d.<\/p>

Respecto de c\u00f3mo han implementado la normativa al interior del local, coment\u00f3 que \u201cnos gusta participar como equipo, porque entendemos que la gesti\u00f3n ambiental no es solo un compromiso, sino que requiere de conocimiento, planificaci\u00f3n y tambi\u00e9n coherencia en las decisiones que tomamos\u201d.<\/p>

Desde el municipio se indic\u00f3 que este sello marca el inicio de un proceso mediante el cual se espera que m\u00e1s establecimientos comerciales se sumen al cumplimiento formal de la ley, fortaleciendo pr\u00e1cticas responsables y coherentes con la identidad ambiental de la comuna.<\/p>

Redacci\u00f3n El Fuerte Noticias<\/strong><\/p>

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