{"id":5511,"date":"2026-03-30T16:48:49","date_gmt":"2026-03-30T19:48:49","guid":{"rendered":"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/?p=5511"},"modified":"2026-04-30T11:38:51","modified_gmt":"2026-04-30T15:38:51","slug":"semana-santa-intensifican-fiscalizaciones-por-venta-de-pescados-y-mariscos-en-la-araucania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/2026\/03\/30\/semana-santa-intensifican-fiscalizaciones-por-venta-de-pescados-y-mariscos-en-la-araucania\/","title":{"rendered":"Semana Santa: intensifican fiscalizaciones por venta de pescados y mariscos en La Araucan\u00eda"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"5511\" class=\"elementor elementor-5511\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-464cea7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"464cea7\" data-element_type=\"section\">\r\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-thegem\"><div class=\"elementor-row\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-66 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2f44c54\" data-id=\"2f44c54\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab386a6 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ab386a6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"title-h1 elementor-heading-title elementor-size-default\">Semana Santa: intensifican fiscalizaciones por venta de pescados y mariscos en La Araucan\u00eda<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8427bf3 flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8427bf3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-text-editor elementor-clearfix\">\r\n\t\t\t\t\t\t<p><strong><b>A<\/b><\/strong><strong><b>utoridades realizaron un llamado a la comunidad a comprar s\u00f3lo en lugares autorizados y a consumir los productos debidamente cocidos, se\u00f1alando que el autocuidado tambi\u00e9n es fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.<\/b><\/strong><\/p><p>En los d\u00edas previos a Semana Santa, per\u00edodo en que aumenta considerablemente el consumo de pescados y mariscos, autoridades regionales intensificaron las fiscalizaciones sanitarias en distintos puntos de venta de la Regi\u00f3n de La Araucan\u00eda, con el objetivo de resguardar la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p><p>Como es tradicional durante estas fechas, muchas familias consumen productos del mar, especialmente durante el Viernes Santo, lo que genera un aumento en la demanda y en la afluencia de p\u00fablico a ferias, mercados y locales establecidos. Por lo mismo, las autoridades reforzaron los controles para evitar la venta de productos en mal estado o de origen ilegal.<\/p><p>En este contexto, el seremi de Salud de La Araucan\u00eda, Jos\u00e9 Bravo, junto al delegado presidencial regional, Francisco Ljubetic, y el director regional de Sernapesca, Mauricio Steffen, encabezaron una fiscalizaci\u00f3n en la tradicional Feria Pinto de Temuco, donde verificaron el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, la cadena de fr\u00edo, la procedencia de los productos y las condiciones de almacenamiento y manipulaci\u00f3n de los alimentos.<\/p><p>Las autoridades realizaron un llamado a la comunidad a comprar s\u00f3lo en lugares autorizados y a consumir los productos debidamente cocidos, se\u00f1alando que el autocuidado tambi\u00e9n es fundamental para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.<\/p><p>Las fiscalizaciones comenzaron el pasado 5 de marzo y, hasta la fecha, se han realizado 157 inspecciones a locales de venta y elaboraci\u00f3n, lo que ha derivado en 16 sumarios sanitarios y el decomiso de 282 kilos de productos que no cumpl\u00edan con las condiciones sanitarias para su comercializaci\u00f3n.<\/p><p>Desde Sernapesca explicaron que el trabajo tambi\u00e9n se enfoca en la trazabilidad de los productos, el control del desembarque en zonas de pesca y la fiscalizaci\u00f3n del transporte, con el objetivo de asegurar el origen legal de los recursos pesqueros y fomentar la pesca legal.<\/p><p>Las autoridades informaron que las fiscalizaciones continuar\u00e1n durante los d\u00edas previos y durante todo el fin de semana santo en las 32 comunas de la regi\u00f3n, reiterando el llamado a la poblaci\u00f3n a mantener los mariscos refrigerados, separarlos de otros alimentos, lavarse las manos al cocinar y verificar siempre las condiciones de los productos antes de su consumo.\u00a0<\/p><p><strong><b>Redacci\u00f3n El Fuerte Noticias<\/b><\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5ac3e4a flex-horizontal-align-default flex-horizontal-align-tablet-default flex-horizontal-align-mobile-default flex-vertical-align-default flex-vertical-align-tablet-default flex-vertical-align-mobile-default elementor-widget elementor-widget-thegem-styledimage\" data-id=\"5ac3e4a\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;thegem_elementor_preset&quot;:&quot;style-2&quot;,&quot;image&quot;:{&quot;url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/elfuerte.cl\\\/web\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/bannerefdelsur.jpg&quot;,&quot;id&quot;:1540,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;alt&quot;:&quot;&quot;,&quot;source&quot;:&quot;library&quot;},&quot;image_position&quot;:&quot;left&quot;}\" data-widget_type=\"thegem-styledimage.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n<div 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L\u00fadica<\/a>\n<\/li>\n\t<li class=\"cat-item cat-item-157\"><a href=\"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/category\/sala-de-redaccion\/\" title=\"View all posts filed under Sala de Redacci\u00f3n\">Sala de Redacci\u00f3n<\/a>\n<\/li>\n\t\t\t<\/ul>\n\n\t\t\t<\/aside><aside id=\"custom_popular_posts-2\" class=\"widget Custom_Popular_Posts\"><h4 class=\"widget-title\">Populares<\/h4><ul class=\"posts  styled\"><li class=\"clearfix gem-pp-posts\"><div class=\"gem-pp-posts-image\"><a href=\"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/2026\/05\/14\/historico-gimnasio-de-campos-deportivos-vuelve-a-abrir-sus-puertas-y-se-proyecta-como-nuevo-punto-de-encuentro-para-temuco\/\"><img src=\"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/portada-2026-05-14T210808.619-thegem-post-thumb-large.jpg\" srcset=\"https:\/\/elfuerte.cl\/web\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/portada-2026-05-14T210808.619-thegem-post-thumb-small.jpg 1x, 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