La feria acuícola más importante de América Latina comenzó en la Región de Los Lagos con la presencia del Presidente de la República, autoridades, empresarios, investigadores y representantes de la industria, en un encuentro clave para el futuro del sector salmonero en el sur austral del país.

En la Región de Los Lagos comenzó la décimo tercera versión de AquaSur, el principal encuentro de la industria del salmón y la acuicultura de América Latina y uno de los eventos más relevantes del mundo en esta materia, actividad que reúne a más de 500 expositores de 34 países entre empresas productoras, proveedores, investigadores, autoridades y representantes del sector público y privado vinculados al desarrollo de la acuicultura.

La feria se desarrolla en Puerto Montt, ciudad considerada la capital de la salmonicultura en Chile, y durante estos días concentra seminarios, ruedas de negocios, innovación tecnológica y encuentros entre empresas y autoridades, en torno a una actividad productiva que tiene una presencia fundamental en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, donde genera un importante impacto económico, empleo y desarrollo productivo.

La industria del salmón se ha transformado en uno de los principales motores económicos del sur austral del país. De acuerdo a cifras del sector, la salmonicultura genera alrededor de 85 mil empleos directos e indirectos y las exportaciones superan los 6.500 millones de dólares anuales, posicionándose como la segunda industria exportadora de Chile después del cobre. En regiones como Los Lagos, la actividad tiene una incidencia relevante en el Producto Interno Bruto regional y en la actividad económica ligada al transporte, servicios, logística, construcción, tecnología y comercio exterior.

Durante la inauguración participó el Presidente de la República, José Antonio Kast, quien destacó el rol que cumple la industria salmonera en el desarrollo del sur del país y en la generación de empleo, señalando que “ninguna política pública habría conseguido lo que ustedes han logrado en estos 40 años”, en referencia al crecimiento que ha tenido la industria y su impacto en el desarrollo económico y social del sur austral, agregando además que muchas familias han construido su vida en torno a esta actividad productiva, lo que demuestra la importancia que tiene la salmonicultura para las regiones del sur.

El Presidente también relevó el potencial de la industria acuícola nacional, sin dejar de lado el cuidado por el medio ambiente. Según dijo, “son más de 100 países en los que podemos vender nuestro producto. Todo eso es porque el mundo sigue creciendo y se necesita una proteína sana, nutritiva, que es producida cada vez con mayor compromiso ambiental”.

El CEO de GL events Chile y director ejecutivo de FISA, Francisco Sotomayor, empresa productora de AquaSur, destacó que la feria se ha consolidado como uno de los encuentros más importantes del mundo en acuicultura, señalando que el evento ya no solo es la feria más importante de América Latina, sino que se ha posicionado entre las principales ferias internacionales del sector, lo que demuestra la relevancia que tiene Chile en la industria salmonera a nivel global.

Plan Salmón 2050

En el marco de AquaSur también se desarrolló una sesión del Plan Salmón 2050, instancia que reúne a autoridades, industria, academia y trabajadores de las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes, con el objetivo de proyectar el desarrollo de la salmonicultura y la acuicultura en el sur austral, estableciendo metas de corto plazo hacia el año 2030 y una planificación de largo plazo.

En la actividad participó el ex Presidente Eduardo Frei Ruiz-Tagle, quien señaló que uno de los principales desafíos para el crecimiento de la industria es la infraestructura portuaria en el sur austral, indicando que actualmente gran parte de las exportaciones deben salir por puertos del Biobío, lo que refleja la necesidad de contar con puertos de nivel internacional en la macrozona sur austral y mejorar la infraestructura logística para el desarrollo del sector.

Entre los temas abordados en el Plan Salmón se encuentran la necesidad de mejorar la infraestructura, avanzar en la tramitación de proyectos, reducir la burocracia en los procesos regulatorios y fortalecer los estándares ambientales de la industria.

Contexto de la industria

La feria AquaSur se desarrolla además en un contexto marcado por dos temas que hoy preocupan a la industria salmonera. Por una parte, el aumento en los costos de los combustibles, que impacta directamente en los costos de producción, transporte y logística, y por otra, la controversia generada tras informaciones difundidas en medios de comunicación respecto del eventual financiamiento de acciones de grupos vinculados a comunidades lafkenches por parte de empresas salmoneras de origen noruego.

Esta última situación generó molestia entre productores nacionales, considerando que Noruega es el principal productor mundial de salmón y Chile ocupa el segundo lugar a nivel global.

AquaSur se extenderá hasta el 26 de marzo y contempla seminarios, reuniones de negocios, exposiciones tecnológicas, presentaciones de innovación y encuentros entre empresas, autoridades y organizaciones vinculadas a la acuicultura, consolidándose como una de las ferias más importantes del sector a nivel internacional y como una vitrina para la industria salmonera chilena ante el mundo.

Redacción El Fuerte Noticias